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牡蠣三昧の一日

昨日は午前中は、風が強く寒い中でのテニスの練習であった。
昼から、家人が赤穂坂越に牡蠣が食べたいと言うことで、買い出しに行った。
天気もよく坂越湾は爽やかな眺めであった。
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ここの牡蠣は殻は普通であるが、中身がぷりぷりで実に旨い。小浜、広島でも牡蠣を食したが、やはりここの牡蠣は特別だ。
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早速帰ってからは、酢牡蠣、焼牡蠣を肴に、福寿の大吟醸荒しぼり、牡蠣に逢う白ワインに舌鼓を打った。
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